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糖泰宗天津一级白砂糖批发_50kg/袋现货

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    河北一级白砂糖按GB 317-2006 白砂糖技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。

白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素,但以色值、二氧化硫含量 2 项指标最为重要。其中一级白砂糖二氧化硫含量为 30 mg/kg,色值为 150 IU。[2]

感官要求[3] :

1、晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%:

——粗粒:0.800~2.50mm;

——大粒:0.630~1.60mm;

——中粒:0.450~1.25mm;

——细粒:0.280~0.800mm。

2、晶粒或其水溶液味甜、无异味。

3、干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。







理化要求 :

精 制 优 级 一 级 二 级

蔗糖分(%) ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5

还原糖分(%) ≤ 0.03 0.04 0.10 0.15

电导灰分(%)

≤ 0.02 0.04 0.10 0.13

干燥失重(%) ≤ 0.05 0.06 0.07 0.10

色值(IU) ≤ 25 60 150 240

混 浊 度(度) ≤ 30 80 160 220

不溶于水杂质(mg/kg) ≤ 10 20 40 60

食糖分类

按国家生产许可证发放要求分为

白砂糖、绵白糖、赤砂糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖(广东)、加工红糖(浙江)。

 
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